ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
レシピブログアワード2018 レシピ＆フォトコンテストに参加させていただいているのですが、
【にんべん×レシピブログ】さんからモニタープレゼントしていただいた
【にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ＜イタリアンソテー＞】を使って
簡単煮込みを作ったよ。
これがね～
ただ切って煮ただけなのに
めちゃ旨
ちょっと甘めのだしの
優しい味わいに
ふんわりイタリアンハーブが香るの。
↑
【速水もこみち×にんべん】さん 共同開発の
メニュー専用調味料です。
だしがベースってところが魅力的よね～。
毎日食べてもきっと飽きないと思う。
お味噌汁みたいな感覚かな！？
『ミルフィーユキャベツのイタリアン煮込み』
＜材料＞（4人分）
・キャベツ・・・１／2玉
・玉ねぎ・・・1個
・人参・・・・1本
・豚ももしゃぶしゃぶ用・・・２５０ｇ
・塩胡椒・・・少々
・サラダ油・・・小さじ１
・にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ＜イタリアンソテー＞・・1箱
・水・・・・１００ｃｃ
＜作り方＞
①玉ねぎ：縦薄切り
人参：斜め千切り
サラダ油を入れたフライパンの端に入れておく。
②キャベツはくし形に切る。
長さを4等分した豚ももしゃぶしゃぶ肉に軽く塩胡椒し、間に挟んでフライパンに並べる。
③フライパンを中火にかけ、3分ほど焼く。
④調味液と水を入れ、蓋をして弱めの中火で30分ほど煮る。
⑤盛りつけて、添付のスパイスをかけて完成！
今回のスパイスの小袋には
【とうがらし オレガノ バジル】が入っています。
で、
煮込むときに入れたいところだけど
【とうがらし】入りだと、子どもたちが
「辛い！」って言うだろうから
大人だけ後でかけたわ。
言うほど辛くもなかったけど（笑）
うちの子たちには、ち～っと辛いなぁ～
「このスープ、めっちゃ美味しい♪」
と子どもたち。
和風の味わいが気に入ったようです。
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・キャベツ・・・１／2玉
・玉ねぎ・・・1個
・人参・・・・1本
・豚ももしゃぶしゃぶ用・・・２５０ｇ
・塩胡椒・・・少々
・サラダ油・・・小さじ１
・にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ＜イタリアンソテー＞・・1箱
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＜作り方＞
①玉ねぎ：縦薄切り
人参：斜め千切り
サラダ油を入れたフライパンの端に入れておく。
②キャベツはくし形に切る。
長さを4等分した豚ももしゃぶしゃぶ肉に軽く塩胡椒し、間に挟んでフライパンに並べる。
③フライパンを中火にかけ、3分ほど焼く。
④調味液と水を入れ、蓋をして弱めの中火で30分ほど煮る。
⑤盛りつけて、添付のスパイスをかけて完成！
今回のスパイスの小袋には
【とうがらし オレガノ バジル】が入っています。
で、
煮込むときに入れたいところだけど
【とうがらし】入りだと、子どもたちが
「辛い！」って言うだろうから
大人だけ後でかけたわ。
言うほど辛くもなかったけど（笑）
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