ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
昨日のお昼ごはん。
久しぶりにパスタにしたよ～！
バリラのポモドーロがあったから
めっちゃ簡単
で、
具材何にしようかな？と思って冷蔵庫みたら
ナスあるし
畑にオクラあるし
夏野菜のトマトソースパスタに決定！！
でも、
タンパク質がないなぁってことで
冷凍してあった
がんもどき使ったよ
ふふふ。
和洋折衷な感じ。
『がんもと夏野菜のトマトソースパスタ』
＜材料＞（4人分）
・スパゲッティ・・・４００ｇ
・がんもどき・・・3枚
・ナス・・・2本
・オクラ・・・4本
・米油・・・大さじ１
・塩胡椒・・・少々
・バリラ ポモドーロ・・・1瓶
・☆オリーブ油・・・適量
・☆乾燥パセリ・・・・適量
＜作り方＞
①パスタ用のお湯を沸かす。
フライパンに米油を入れて、4等分に切ったがんもどき・１ｃｍの輪切りのナス・縦半分にきったオクラ・塩胡椒を入れて弱めの中火で炒める。
②パスタを茹で始める。
ナスがしんなりしてきたら、バリラポモドーロを入れて、ひと煮立ちさせて火を止める。
③器にパスタを盛り、②をかける。
☆をかけて完成！
トマトソースは
既に美味しく出来上がってるものなので
野菜に火が通れば、あとはさっと絡めるだけ。
野菜を炒める時もオリーブ油を使ってもいいけど
がんもどきが米油で揚げてあるものだったから
米油を使ったわ。
「ナスかと思って食べたら、まさかのがんもどき！！」
ってさ。
いいね～
その反応を待っていたわよ。
そうそう、
普通のもの、作らないわよ～（笑）
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久しぶりにパスタにしたよ～！
バリラのポモドーロがあったから
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で、
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ナスあるし
畑にオクラあるし
夏野菜のトマトソースパスタに決定！！
でも、
タンパク質がないなぁってことで
冷凍してあった
がんもどき使ったよ
ふふふ。
和洋折衷な感じ。
『がんもと夏野菜のトマトソースパスタ』
＜材料＞（4人分）
・スパゲッティ・・・４００ｇ
・がんもどき・・・3枚
・ナス・・・2本
・オクラ・・・4本
・米油・・・大さじ１
・塩胡椒・・・少々
・バリラ ポモドーロ・・・1瓶
・☆オリーブ油・・・適量
・☆乾燥パセリ・・・・適量
＜作り方＞
①パスタ用のお湯を沸かす。
フライパンに米油を入れて、4等分に切ったがんもどき・１ｃｍの輪切りのナス・縦半分にきったオクラ・塩胡椒を入れて弱めの中火で炒める。
②パスタを茹で始める。
ナスがしんなりしてきたら、バリラポモドーロを入れて、ひと煮立ちさせて火を止める。
③器にパスタを盛り、②をかける。
☆をかけて完成！
トマトソースは
既に美味しく出来上がってるものなので
野菜に火が通れば、あとはさっと絡めるだけ。
野菜を炒める時もオリーブ油を使ってもいいけど
がんもどきが米油で揚げてあるものだったから
米油を使ったわ。
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