ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
さて、予告通り
新じゃがのスパイシーレシピです。
皮ごとくし形切りにしたじゃがいもと
手で割いたエリンギをじっくり蒸し焼きして
ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞で和えただけ
ホクッとしたじゃがいもに
ジューシーなエリンギが
程よく水分を提供してくれるの（笑）
『ガパオ風味のエリンギポテト』
＜材料＞（2人分）
・じゃがいも（大）・・・・1個
・エリンギ・・・１００ｇ
・サラダ油・・・大さじ１
・☆ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞・・・小さじ１
＜作り方＞
①じゃがいもはよく洗って、皮ごとくし形切り（10等分くらいかな）
サラダ油を入れたフライパンに敷き詰める。
②その上に手で６～８つに割いたエリンギをのせる。
③蓋をして中火にかける。
ジューッと音がしたら弱めの中火～弱火くらいで15分ほど蒸し焼き。
④じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、☆を入れてざっと和えて完成！
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便利だわ～
クッキングペースト。
これがなかったら
ガパオ味って
どんな調味料揃えたらいいか分からないもん。
（原材料の欄見ればいいじゃん、って感じですが・・・）
ついでに、
揃えたとしても
使い切る自信がない（笑）
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・エリンギ・・・１００ｇ
・サラダ油・・・大さじ１
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①じゃがいもはよく洗って、皮ごとくし形切り（10等分くらいかな）
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②その上に手で６～８つに割いたエリンギをのせる。
③蓋をして中火にかける。
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