ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
第2弾は
お肉が入って、ボリュームもばっちりながら
大葉と梅でさっぱり仕上げ。
『豚しゃぶ大葉梅 パッタンおにぎり』 ＜材料＞（2個分）
・ご飯・・・1膳分
・豚ももしゃぶしゃぶ用・・・2枚
・☆お湯・・・４００ｃｃ
・☆酒・・・・大さじ２
・ポン酢・・・小さじ１/２くらい
・大葉・・・3枚 ・梅肉・・・適量
＜作り方＞
①小鍋に☆を入れて沸かし、豚ももをしゃぶしゃぶする。
熱いうちにポン酢を絡めておく。
②ラップの上にご飯１/２膳分をひし形◇に広げる。
温かいご飯の方断然ラクです。
③上半分の△の部分に、大葉をのせ、梅肉を塗る。
その上に①の豚肉をのせる。
④ラップの下側を持って、半分にパッタン！
三角のサイドを手で軽く押さえて整える。
⑤ラップを外して、半分に切った大葉と梅肉をのせ、
再びラップをする。
ひっくり返してラップを折りたたみ、軽く握って形を整える。
もう一個も同様に作って完成！
表面に大葉と梅肉をのせたのは 「大葉＆梅味だよ～」という目印なので 省略可です
大葉だけだどニガテな娘も 梅肉と豚肉が一緒になると 平気でペロッと食べます
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・豚ももしゃぶしゃぶ用・・・2枚
・☆お湯・・・４００ｃｃ
・☆酒・・・・大さじ２
・ポン酢・・・小さじ１/２くらい
・大葉・・・3枚 ・梅肉・・・適量
＜作り方＞
①小鍋に☆を入れて沸かし、豚ももをしゃぶしゃぶする。
熱いうちにポン酢を絡めておく。
②ラップの上にご飯１/２膳分をひし形◇に広げる。
温かいご飯の方断然ラクです。
③上半分の△の部分に、大葉をのせ、梅肉を塗る。
その上に①の豚肉をのせる。
④ラップの下側を持って、半分にパッタン！
三角のサイドを手で軽く押さえて整える。
⑤ラップを外して、半分に切った大葉と梅肉をのせ、
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ひっくり返してラップを折りたたみ、軽く握って形を整える。
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