ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
今月のスパイスのお題は
【スパイスを使って
甘さひかえめ大満足レシピ】
ということで
ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞
ＧＡＢＡＮシナモン＜パウダー＞
ＧＡＢＡＮアニス＜ホール＞
を使ったレシピを紹介していきます
ちなみに、
私の作るスイーツ
いつも甘さ控えめ（笑）
今回は
ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞を使って
ヘルシーな
揚げ焼きの豆腐ドーナツを作ったよ♪
中はこんな感じ↓↓
バニラビーンズの粒々見える？？
バニラの香りって、なんだか幸せな気分になるよね～
揚げたては
ほわっほわで表面さっくり
時間が経つと
ちょっと固くなっちゃうけど
レンジで２０秒ほど温めれば
ほわっほわが復活しますよ～
『揚げ焼き バニラ豆腐ドーナツ』
＜材料＞（４人分）
・☆薄力粉・・・・・１２０ｇ
・☆きび砂糖・・・・・３０ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・・小さじ１
・ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞・・・５ｃｍほど
・絹ごし豆腐（充填豆腐）・・・７５ｇ
・サラダ油・・・適量
＜作り方＞
①ポリ袋に☆を入れる。
ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞は包丁で縦に半分に切って、粉をこすりつけながら種を外す。（鞘は後で使うので捨てないでね～）
指先で粉とバニラビーンズの種を擦り混ぜてバラバラにしたら、袋を振ってよく混ぜる。
②そこへ豆腐を入れ（水切り不要）、袋の上からもんで混ぜる。
③ひとまとまりになったら、袋から出し、１６等分する。
④手にサラダ油を付けて（くっつかないように）丸めてつぶす。
⑤フライパンの底が隠れるくらいサラダ油を入れ、④を間をあけて並べる。
⑥弱火でじっくり両面を揚げ焼きして完成！
☆の部分をホットケーキミックスに変えてもＯＫ
バニラの香りがふわっとして
いつもより甘さも感じるわ
さて
捨てずに除けておいた鞘は
何に使われたでしょうか？
（見切れてるね（笑））
こたえは次回！
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バニラの香りって、なんだか幸せな気分になるよね～
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ほわっほわで表面さっくり
時間が経つと
ちょっと固くなっちゃうけど
レンジで２０秒ほど温めれば
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『揚げ焼き バニラ豆腐ドーナツ』
＜材料＞（４人分）
・☆薄力粉・・・・・１２０ｇ
・☆きび砂糖・・・・・３０ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・・小さじ１
・ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞・・・５ｃｍほど
・絹ごし豆腐（充填豆腐）・・・７５ｇ
・サラダ油・・・適量
＜作り方＞
①ポリ袋に☆を入れる。
ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞は包丁で縦に半分に切って、粉をこすりつけながら種を外す。（鞘は後で使うので捨てないでね～）
指先で粉とバニラビーンズの種を擦り混ぜてバラバラにしたら、袋を振ってよく混ぜる。
②そこへ豆腐を入れ（水切り不要）、袋の上からもんで混ぜる。
③ひとまとまりになったら、袋から出し、１６等分する。
④手にサラダ油を付けて（くっつかないように）丸めてつぶす。
⑤フライパンの底が隠れるくらいサラダ油を入れ、④を間をあけて並べる。
⑥弱火でじっくり両面を揚げ焼きして完成！
☆の部分をホットケーキミックスに変えてもＯＫ
バニラの香りがふわっとして
いつもより甘さも感じるわ
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