ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
「なんか、市販のおやつ、飽きたね・・・」
と
子どもたちがいうので
（年末年始、なんとなく手抜きで（笑））
久しぶりに
シフォンケーキを焼いたよ♪
今回は
型に生地の収まりが良かったわ～
そうよね、この量よね
今度から、この量でいくわ～
『ノンオイル 米粉の抹茶シフォン』
＜材料＞（ダイソーの紙型4号1台分）
・卵（M）・・・・２個
・米粉・・・３０ｇ
・抹茶パウダー・・・２ｇ
・きび砂糖・・・３０ｇ
・水・・・４５ｇ
＜作り方＞
①オーブンを170度に予熱。
ボウルに米粉と抹茶パウダーを量りながら入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。
（味噌マドラーを使っています）
②水を加えてグルグル混ぜたら、卵黄を加えてグルグル混ぜる。
③別のボウルにきび砂糖と卵白を入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
④卵黄のボウルにメレンゲの１／３を入れて割としっかり目に（でも泡はなるべく消さないように）混ぜたら、今度はそれをメレンゲのボウルに入れて、泡を消さないように混ぜ合わせる。
⑤型に流し入れる。菜箸で2周グルグルすると、生地が均されます。
170度のオーブンで30分焼く。
逆さまにして冷まして、完成！
生地の冷まし方はこちら→→シフォン星人
抹茶がニガテな息子も
一緒に楽しめるように、ほんのり抹茶！な仕上がりです。
これね
お昼ごはん食べてからスグ焼いて
冷ましている間に
近所の公園にスキーの練習に行ってきたよ～
息子、今年からスキー授業があるの。
去年、かろうじて滑れるようにはなったけど
スキーの脱着と「歩く」「止まる」くらいは自分でできるか
おさらいしておかないと！だからね。
その間、娘は、自由に登ったり滑ったりしておりました。しかも軽装。
いいね、この場所。
なんで、今まで利用しなかったんだろ！？
ステキな情報をありがとう
疲れた体に
ふわっふわのシフォン！
幸せなティータイムでした
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と
子どもたちがいうので
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そうよね、この量よね
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・卵（M）・・・・２個
・米粉・・・３０ｇ
・抹茶パウダー・・・２ｇ
・きび砂糖・・・３０ｇ
・水・・・４５ｇ
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①オーブンを170度に予熱。
ボウルに米粉と抹茶パウダーを量りながら入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。
（味噌マドラーを使っています）
②水を加えてグルグル混ぜたら、卵黄を加えてグルグル混ぜる。
③別のボウルにきび砂糖と卵白を入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
④卵黄のボウルにメレンゲの１／３を入れて割としっかり目に（でも泡はなるべく消さないように）混ぜたら、今度はそれをメレンゲのボウルに入れて、泡を消さないように混ぜ合わせる。
⑤型に流し入れる。菜箸で2周グルグルすると、生地が均されます。
170度のオーブンで30分焼く。
逆さまにして冷まして、完成！
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抹茶がニガテな息子も
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息子、今年からスキー授業があるの。
去年、かろうじて滑れるようにはなったけど
スキーの脱着と「歩く」「止まる」くらいは自分でできるか
おさらいしておかないと！だからね。
その間、娘は、自由に登ったり滑ったりしておりました。しかも軽装。
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