ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
休日のお昼ごはん
こんなの作ってみました↓↓
せっかくなので
今月のお題のスパイスを使ってみたよ～
ギャバン カラフルペパー ホール(15g)【ギャバン(GABAN)】
￥493
楽天
ブラック
ホワイト
グリーン
ピンク
のペパーが入っています。
これだけで クリスマスカラーな感じ
ちなみにピンクのは「ピンクペパー」と名前が付いているけど
ペパーの仲間ではないのです。
そんな訳で、ピンクだけは辛味が少ないの。
賞味期限の迫った牛乳を使いたかったので
焼きそばは麺だけ買って来て
クリームパスタ風に仕上げてみました。
スライスチーズが隠し味よ～
『白菜と豚肉のチーズクリーム焼きそば』
＜材料＞（4人分）
・焼きそば麺・・・3玉
・白菜の葉・・・4枚
・玉ねぎ・・・１／２個
・人参・・・１／２本
・豚こま切れ肉・・・１５０ｇ
・コンソメ・・・1個
・牛乳・・・４００ｃｃ
・スライスチーズ（とけないタイプ）・・・・2枚
・ＧＡＢＡＮカラフルペパー・・・適量
・塩・・・少々
＜作り方＞
①白菜：横細切り
玉ねぎ：縦薄切り
人参：千切り
豚肉：食べやすい大きさ
②フライパンに切った材料を入れ、軽く塩を振り、中火にかける。
この時、ブロックごとに炒めると、いつ豚肉に火が通ったか分かりやすいです。
豚肉に火が通ったら全体を炒め合わせる。
③具材を端によせ、焼きそば麺を入れる。
その後、麺が下、具材が上になるようにおく。
④スライスチーズと砕いたコンソメ・牛乳を入れる。
縁がグツグツしてきたら、全体を混ぜる。
牛乳がお好みの煮詰まり具合になったら火を止める。
盛りつけて、カラフルペパーをトッピングして完成！
ちょっと煮込む感じになるので
麺は柔らかな仕上がりです。
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ペパーの仲間ではないのです。
そんな訳で、ピンクだけは辛味が少ないの。
賞味期限の迫った牛乳を使いたかったので
焼きそばは麺だけ買って来て
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スライスチーズが隠し味よ～
『白菜と豚肉のチーズクリーム焼きそば』
＜材料＞（4人分）
・焼きそば麺・・・3玉
・白菜の葉・・・4枚
・玉ねぎ・・・１／２個
・人参・・・１／２本
・豚こま切れ肉・・・１５０ｇ
・コンソメ・・・1個
・牛乳・・・４００ｃｃ
・スライスチーズ（とけないタイプ）・・・・2枚
・ＧＡＢＡＮカラフルペパー・・・適量
・塩・・・少々
＜作り方＞
①白菜：横細切り
玉ねぎ：縦薄切り
人参：千切り
豚肉：食べやすい大きさ
②フライパンに切った材料を入れ、軽く塩を振り、中火にかける。
この時、ブロックごとに炒めると、いつ豚肉に火が通ったか分かりやすいです。
豚肉に火が通ったら全体を炒め合わせる。
③具材を端によせ、焼きそば麺を入れる。
その後、麺が下、具材が上になるようにおく。
④スライスチーズと砕いたコンソメ・牛乳を入れる。
縁がグツグツしてきたら、全体を混ぜる。
牛乳がお好みの煮詰まり具合になったら火を止める。
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