クリスマス仕様♪抹茶クリームリースのＨＭシナモンシフォン

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

モニターをさせていただいているsuipaさんから
可愛いクリスマスケーキの箱を送っていただいたので

それに合うように
こんなの作ってみました。

高さがある箱なので
シフォンケーキみたいに
高さがあるケーキも余裕で入ります。

送っていただいたのは
こちら↓↓

クリスマスケーキ箱　スイートな贈り物　5号
https://item.rakuten.co.jp/suipa/868411/

スクエアゴールドトレー　5号
https://item.rakuten.co.jp/suipa/049523/

シフォンケーキは
ホットケーキミックスを使っているので
簡単にふんわり仕上がります。

シナモンを加えたので
ＴＨＥホットケーキミックス！って香りはしないですよ～

『抹茶クリームリースのＨＭシナモンシフォン』
＜材料＞（ダイソーの4号のシフォン紙型1つ分）
・卵・・・3個
・ホットケーキミックス・・・５０ｇ
・きび砂糖・・・５０ｇ
・◎米油・・・３０ｃｃ
・◎水・・・・３０ｃｃ
・◎シナモンパウダー・・・小さじ１/４くらい

・純生クリーム・・・１００ｃｃ
・☆抹茶・・・小さじ１/２くらい
・☆きび砂糖・・・小さじ１

・いちごダイス（フリーズドライ）・・・１ｇ
・アラザン・・・少々

＜作り方＞
①オーブンを170度に予熱。
②ボウルＡに
　卵黄・きび砂糖の１/３・◎を入れてよく混ぜ
　ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③ボウルＢに卵白ときび砂糖の２/３を入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
④ボウルＡにメレンゲの１/３を入れて、馴染むまで混ぜ、
　今度はそれをボウルＢに入れ、泡を消さないように混ぜる。
⑤型に生地を入れ、菜箸で２～３周混ぜて、生地を均す。
　２～3回トントンと型を下に打ち付けて、大きな気泡を逃がす。
⑥170度のオーブンで30分焼く。
⑦逆さにして冷ます。

⑧冷めたら、型から外す。
　生クリームを泡立て、半分をシフォンケーキの上面に塗る。
　残りに抹茶を加えて絞り出し袋に入れ、
　細く絞り出す。
　いちごダイスやアラザンをトッピングして完成！