ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
科学的に美味しい組み合わせとされている
『トマト×紅茶』で
カップケーキを作ってみました。
科学的に美味しい組み合わせが存在するなら
科学的にマズイ組み合わせも当然あるよね～・・・
バナナを加えたことがマイナスにならないといいなぁ、と
ドキドキしながら食べてみましたよ（笑）
中はこんな感じ。
一見、トマトがリンゴみたいに見えます。
味は、というと
風味豊かな紅茶のカップケーキって感じ。
トマトのクセも
バナナのクセも
ホットケーキミックスのクセも
あんまり感じられない。
トマトの部分は
ナゼか
ちょっと
しょっぱさを感じました。
全体的に、
オトナな感じの
甘ったるさのない
スッキリした仕上がり。
これを
トマトが嫌いな息子に
何も告げずに与えてみたところ・・・
何の疑問も持たずに
完食
「赤いの、りんごかと思ったけど
りんごの味しないね～」
という感想。
「あれ、トマトだよ！」
って言ったら
「うぇ～～～
」
って言っておきながら
もう1個おかわりしてました。
とりあえず
『トマト×紅茶』はアリなのかな？と思います。
『ＨＭで！トマト×紅茶×バナナのカップケーキ』
＜材料＞（５０Φ×３５Hのカップ8個分）
・ホットケーキミックス・・・・１５０ｇ
・バナナ・・・1本
・トマト・・・１/２個
・◎紅茶の葉・・・・３ｇ
・◎お湯・・・・大さじ２
・牛乳・・・１００ｃｃ
・太白ごま油（サラダ油）・・・・大さじ１
・☆生クリーム・・・５０ｃｃ
・☆きび砂糖・・・小さじ１/２
・アラザン・・・適量
＜作り方＞
①オーブンを180度に予熱。
ボウルに◎を入れて2分ほどふやかす。
②そこへ、バナナを入れて、フォークでざっくり潰し
1cm角のトマト・牛乳・太白ごま油を入れて混ぜ
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
③カップに生地を入れ、180度のオーブンで15分焼く。
④網などにのせて冷まし、☆を合わせて泡立てた生クリームを上に絞る。
アラザンを振りかけて完成！
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ドキドキしながら食べてみましたよ（笑）
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トマトのクセも
バナナのクセも
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あんまり感じられない。
トマトの部分は
ナゼか
ちょっと
しょっぱさを感じました。
全体的に、
オトナな感じの
甘ったるさのない
スッキリした仕上がり。
これを
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何も告げずに与えてみたところ・・・
何の疑問も持たずに
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りんごの味しないね～」
という感想。
「あれ、トマトだよ！」
って言ったら
「うぇ～～～
」って言っておきながら
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＜材料＞（５０Φ×３５Hのカップ8個分）
・ホットケーキミックス・・・・１５０ｇ
・バナナ・・・1本
・トマト・・・１/２個
・◎紅茶の葉・・・・３ｇ
・◎お湯・・・・大さじ２
・牛乳・・・１００ｃｃ
・太白ごま油（サラダ油）・・・・大さじ１
・☆生クリーム・・・５０ｃｃ
・☆きび砂糖・・・小さじ１/２
・アラザン・・・適量
＜作り方＞
①オーブンを180度に予熱。
ボウルに◎を入れて2分ほどふやかす。
②そこへ、バナナを入れて、フォークでざっくり潰し
1cm角のトマト・牛乳・太白ごま油を入れて混ぜ
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
③カップに生地を入れ、180度のオーブンで15分焼く。
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