４つのチョコレートが楽しめちゃう♪クワトロチョコ！栗とナッツのカップケーキ

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

遠足のお弁当に添えるつもりで焼いておいた
カップケーキ。

・・・中止になりましたけどね。

どっちみち、お弁当は必要だから
まあ、いいか～

これね～
4つのチョコが楽しめちゃうの

使ったのはこちら↓↓

不二家さんの
ＬＯＯＫ４

ミルク２７％
ビター４０％
ダーク５５％
ハイカカオ７０％
が、一箱に

渋皮煮とナッツの入った
ふんわり＆しっとり米粉カップケーキに
トッピングしてみたよ～

『クワトロチョコ　栗とナッツの米粉カップケーキ』
<材料＞（6個分）
・☆米粉・・・５０ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・小さじ１/２
・きび砂糖・・・２０ｇ
・◎牛乳・・・・大さじ３
・◎太白ごま油・・・大さじ１
・卵・・・1個
・不二家　ＬＯＯＫ４・・・1箱
・ナッツ・・・・３０ｇ+トッピング6粒
・栗の渋皮煮・・・3個

＜作り方＞
①ナッツはラップに包んで、すりこ木などで粗く砕いておく。
　渋皮煮は粗く刻む。
②ポリ袋に☆を入れて、振って混ぜておく。
　オーブンを180度に予熱。
③ボウルＡに卵黄と◎を入れて混ぜる。
　ボウルＢには、卵白ときび砂糖を入れておく。
④ボウルＡにナッツと栗を入れて混ぜ、②を加えて混ぜる。
⑤ボウルＢを泡立てて、しっかりしたメレンゲを作り、
　１/３をボウルＡに入れて混ぜる。
　次にそれをボウルＢに入れて、
　下からすくい上げるように、
　泡を消さないように混ぜる。
⑥ベーキングカップを敷いたシリコンカップに生地を入れ、180℃のオーブンで15分焼く。
　この間に、チョコを半分に切っておく。
⑦焼きあがったら、シリコンカップから外して網などにのせ、
　カップケーキが熱いうちに、チョコを一種類ずつのせる。
　しばらく置くと、チョコの底が柔らかくなるので、
　上から軽く押さえつける。
　中央にナッツをトッピングして完成！