ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
小布施で買ってきた栗を使って
朝から炊きおこわ!(^^)!
朝６時の食卓↑
まだ暗い・・・（笑）
使った栗はこれ↓↓
一番小ぶりで安いの買ってきた～けど
大きいよね
４Ｌの栗なんか
小ぶりの じゃがいもくらいの 大きさだったよ。
ザックリ
レシピ♪
『土鍋で栗の炊きおこわ』
＜材料＞（４人分）
・米・・・・１合
・もち米・・・１合
・水・・・３６０ｃｃ
・☆みりん・・・大さじ１
・☆酒・・・・・大さじ１
・☆塩・・・・・二つまみ
・むいた栗・・・１０粒
＜材料＞
①お米は合わせて洗い、水を切る。
②土鍋に①と水３６０ｃｃを入れ、１時間以上吸水。
③炊く直前に☆を入れて混ぜ、栗をのせて、蓋をして中火にかける。
蓋の穴と縁から、勢いよく蒸気が出て来たら、ごく弱火にして１５分炊く。
蓋をして１０分以上蒸らして完成！
栗は、
夜のうちに
圧力鍋で軽く加熱して
渋皮までツルンと剥いておいたわ～
長野満載の朝ごはん
ちょっと食べ過ぎました（笑）
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＜材料＞（４人分）
・米・・・・１合
・もち米・・・１合
・水・・・３６０ｃｃ
・☆みりん・・・大さじ１
・☆酒・・・・・大さじ１
・☆塩・・・・・二つまみ
・むいた栗・・・１０粒
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①お米は合わせて洗い、水を切る。
②土鍋に①と水３６０ｃｃを入れ、１時間以上吸水。
③炊く直前に☆を入れて混ぜ、栗をのせて、蓋をして中火にかける。
蓋の穴と縁から、勢いよく蒸気が出て来たら、ごく弱火にして１５分炊く。
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