ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
頑張って雪かきして
買い物に行ったら
掘り出し物発見！！
（雪の凄さに比例して、値下げしたものに出会える確率が高いの
）
切り昆布、1パック100円（200ｇ入り）
特売の豚ひき肉と組みあわせて
こんなの作りました。
切り昆布の煮物って
副菜
って感じだけど
お肉を加えることで
主菜に格上げしてやったぜ～
『切り昆布のそぼろ煮』
＜材料＞（4人分）
・切り昆布・・・・２００ｇ
・豚ひき肉・・・２００ｇ
・人参・・・中1本
・玉ねぎ・・・小1個
・☆きび砂糖・・・大さじ２
・☆醤油・・・・・大さじ２
・☆酒・・・・・・大さじ１
・☆酢・・・・・・大さじ１
・糸唐辛子・・・お好みで
＜作り方＞
①鍋に豚ひき肉と☆を入れてよく混ぜてから
中火にかける。
②豚肉の色が変わったら、太めの千切りの人参と薄切りの玉ねぎを入れ
ざっと混ぜ合わせる。その上に洗って水気を切った切り昆布をのせる。
③蓋をして、弱火で10分蒸し煮。
その後、全体を混ぜて、更に5分蒸し煮。
④盛りつけて、糸唐辛子をトッピングして完成！
調味料と野菜の水分だけで蒸し煮。
酢が入ることで、
味も引き締まるし、昆布も柔らかく仕上がります♪
お金も手間もかかってないのに
主菜になったわ～
お肉が入るって素敵
～～お願い～～
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・豚ひき肉・・・２００ｇ
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・☆酒・・・・・・大さじ１
・☆酢・・・・・・大さじ１
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＜作り方＞
①鍋に豚ひき肉と☆を入れてよく混ぜてから
中火にかける。
②豚肉の色が変わったら、太めの千切りの人参と薄切りの玉ねぎを入れ
ざっと混ぜ合わせる。その上に洗って水気を切った切り昆布をのせる。
③蓋をして、弱火で10分蒸し煮。
その後、全体を混ぜて、更に5分蒸し煮。
④盛りつけて、糸唐辛子をトッピングして完成！
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