ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく!!
まんまるらあて です♪
友だちからパクチーをもらったの~
で、
買い物に行ったら
アボカドが特売だったから
組み合わせて
こんなの作ってみました(*^_^*)
『柚子胡椒風味 アボパクチーズサラダ』
<材料>(2人分)
・パクチー・・・・50g
・アボカド・・・・1個
・ベビーチーズ・・・2個
・☆めんつゆ(2倍濃縮)・・・・小さじ1
・☆柚子胡椒・・・・・・小さじ1
・☆レモン汁・・・・・・小さじ2
・粗びきレッドペパー・・・お好みで
<作り方>
①ボウルに☆を入れて混ぜる。
②そこへ、細長く切ったチーズ・一口大に切ったアボカドを入れ
よく混ぜる。
③ざく切りしたパクチーを加えて和え、
お好みでレッドペパーを振って完成!
パクチーって
酸っぱ辛いもの によく合う気がするから
柚子胡椒&レモンにしてみたんだけど、
これに
濃厚な口当たりのアボカドとチーズが合わさって
めっちゃ旨い
いつでも、パクチー、待ってます(笑)
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今までのテレビ出演(NHK・日テレ等)&
書籍掲載についてはコチラ(プロフィール欄に)→
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・☆柚子胡椒・・・・・・小さじ1
・☆レモン汁・・・・・・小さじ2
・粗びきレッドペパー・・・お好みで
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①ボウルに☆を入れて混ぜる。
②そこへ、細長く切ったチーズ・一口大に切ったアボカドを入れ
よく混ぜる。
③ざく切りしたパクチーを加えて和え、
お好みでレッドペパーを振って完成!
パクチーって
酸っぱ辛いもの によく合う気がするから
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