昨日は
3月の料理クラスでした
テーマはデトックス
高血圧予防のあさり
自律神経の乱れに効くセロリ
抗酸化作用の強いクレソン
塩分の排出を促すきゅうり
などなど、春野菜満載でした
ほぼ緑の食卓、、
・あさりとセロリと菜花の春のリゾット
・春野菜のデトックス塩麹スープ
・クレソンとアボカドと蓮根のサラダ
・りんごの豆腐白和え
ブイヨンはあつあつで！
カリウムいっぱいのきゅうりとレモンの
デトックスウォーター
春野菜には老廃物を出す解毒作用や、
新陳代謝を促進する働きがあります。
腹八分で医者入らず
腹六分で老いを忘れ
腹四分で神に近づく
というヨガの教えがありますが、
実行するのはなかなか難しいけど、
旬野菜をおいしく適量に食べて
身体を整えましょう
ご参加ありがとうございました😊
