春のデトックスサラダ | まんまみーかのべっぴんのいっぴん!

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〜旬野菜を使ったベジごはん〜


ひな祭りですね🎎
おめでとうございます💕

今日のいっぴんは
春野菜のデトックスサラダ

冬に溜め込んだ脂肪や
老廃物を排泄するのに
苦味のある春野菜は
最適なんです♪

野菜の苦味成分
アルカロイドは
腎臓の濾過機能を高め
新陳代謝を高める働きがあります。

老廃物や余分な水分を
排出してくれるので
デトックスに
おすすめです

菜の花や
キャベツや
たけのこもいいですね😊


春菊、クレソンなどに
たんぱく質とビタミンEが
含まれたタコと
ビタミンCいっぱいの
はっさくと一緒に😊

ドレッシングは
シンプルに
バルサミコ酢
塩、こしょう
オリーブオイル
はっさくの汁です