自家製梅ジャム

梅仕事の季節がやってきましたね♪

我が家の第一弾は

パルシステムで購入の

オーガニック南高梅

青梅が完熟するまで待ちました。

日に日に甘酸っぱい香りが

濃く強くなっていきます。

柔らかく茹でて

お水でさらし

お砂糖を入れて

煮詰めて完成です。

我が家の味は

仕上げに多めのグランマニエ

出来上がり😋