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この前
おかずにもなる冷しゃぶサラダをアップしたんですが
似たようなので
冷たいうどんバージョンです
盛り付け微妙でごめんなさい
下から
めんつゆ
うどん
水菜
豚しゃぶ
ゴマドレ
納豆
しらす
色味でミニトマトを添えて
お好みでラー油をかけて
混ぜてからツルツル～と召し上がれ
しらすの下にチラッと見えますが
納豆も入っていて旨し
暑い日だと
あまりご飯食べたくなかったり
食欲なくなる時もありますが
冷たい麺類だとツルツルっと食べられます
現にうちの主人が
先日の暑い日
仕事がハードで疲労が溜まっているときに
この冷たいうどんを出したら
喜んで食べてくれました
豚肉はビタミンB群が豊富で
疲労回復にもバッチリなので
これから夏にもピッタリです
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