海老とアスパラのサラダです♪
マヨネーズに和えたら
アスパラ…見えなくなっちゃいました
アスパラもちゃんと入ってます。。。
安心してください！入ってますよ！笑
【作り方】２人分
・むきえび １００グラム
・アスパラガス ４本
・マヨネーズ 大さじ３
・レモン汁 少々
・レタス ２枚
・チリパウダー 少々
【作り方】
・レタスは太めの千切りにします。
・アスパラは下５センチくらいは硬いのでピーラーで皮を剥きまして、えびは背に切り込みを入れて、背わたを取ります。
・お鍋に塩を少々入れて、アスパラとえびを茹でます。粗熱とります。アスパラは食べやすい大きさに斜めに切ります。マヨネーズ、レモン汁と和えます。
・レタスの上にアスパラとえびを盛りつけて、仕上げにチリパウダーをかけて出来上がり♪
適当にある材料で作ったこのサラダ。
マヨネーズを使ってますが
レモン汁でこってりし過ぎず
レタスもシャキシャキで
美味しかったです♪
食べててふと思ったんですが
えびとチリパウダーの組合わせが
あれ？
これどこかで…ってなりました。
サイゼリ○で
こんなサラダあったような？
赤い粉かかってるの
何かなぁって思ってたけど
あちらもチリパウダーなのかな？
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