煮付け定食
つッお。(^ν^)
スーバーの魚売り場を
ウロウロしていたハンターは
金目鯛を見つけた(´・_・`)!
よし。
今日はキンメの煮付けに
決定ーー。
テレレテッテッテ
テレレテッテッテ
フライパンに酒ザバー2
砂糖ポイポイ4を入れて
煮切ります。
醤油ドボ1、めんつゆコポコポ2で
味見しながら煮込みツユを作って
そこに切り込みを入れた金目鯛、
生姜と大根の薄切りを投入。
弱火で約12分間煮込みまーーーす。
ホイルを開けて、魚の皮の端を
ピロっとめくってみて(*^^*)
上側にも火が通ってれば完成。
完成!なんて美しい。。。。
煮魚によくあう
お蕎麦、
キュウリとワカメの酢味噌和え
を添えて。
あ、(^。^)
奥のは骨なしフライドチキンね。
柔らかくてうまいんだコレ。
さて、いただきまーーーす。
こんなに簡単にできるのに
味がしっかり染み込んでる。
(五郎的に)
うまい。
ご飯にも合う。
材料費から考えると
定食で出すなら1500円は
もらわんと赤字やなコレ。