酢飯
ども。3連休いい天気でしたね。
僕は土曜日出勤で、今日は休みでした。
ソフトバンク行ったり買い物したり
バタバタしているうちに夕方になり
慌てて晩ご飯の用意をしました。
花粉が舞って疲れも溜まってたので
さっぱりした酢飯にしました。
ポン酢、すし酢などの合わせ酢をご飯にまぜまぜ、大葉、三つ葉、キュウリシラスもまぜまぜ。
薄焼き玉子、イクラ、サーモン、刻み海苔
をお好みでのせれば
さっぱりしてるから、買ってきた天ぷら(キス、筍、薩摩芋)にも合う。
あ、映ってない。(^^;;
もう春ですねえ。
先ほど連絡があり、姪っ子2人の受験結果は一勝一敗。
1人は希望通りの国立大学に見事合格!
もう1人も国立大学には受かったけど、もう一浪してさらに上を目指すそうです。
春ですねえ。