酢飯

ども。3連休いい天気でしたね。

僕は土曜日出勤で、今日は休みでした。  

ソフトバンク行ったり買い物したり

バタバタしているうちに夕方になり

慌てて晩ご飯の用意をしました。

花粉が舞って疲れも溜まってたので

さっぱりした酢飯にしました。

ポン酢、すし酢などの合わせ酢をご飯にまぜまぜ、大葉、三つ葉、キュウリシラスもまぜまぜ。

薄焼き玉子、イクラ、サーモン、刻み海苔

をお好みでのせれば

仙台っぽいチラシ寿司の出来上がり！

さっぱりしてるから、買ってきた天ぷら（キス、筍、薩摩芋）にも合う。

あ、映ってない。(^^;;

もう春ですねえ。

先ほど連絡があり、姪っ子2人の受験結果は一勝一敗。

1人は希望通りの国立大学に見事合格！

もう1人も国立大学には受かったけど、もう一浪してさらに上を目指すそうです。

春ですねえ。