***ご訪問ありがとうございます***
節分に恵方巻きをいただくことがここ数年定着してきたようですね
昨日はクックパッドに以前のせた
鮭フレークの恵方巻きの閲覧がかなりありました＾＾
ご覧いただいた方の参考になれば幸いです＾＾
我が家も恵方巻きと
節分にちなんで抹茶生地にきな粉クリームの
黒豆ロールケーキをつくりましたよ～
ロールケーキはお初なので生地がイマイチで・・・・・・＾～＾；
またリベンジしま～す！
黒豆きなこのクリームはふんわり美味しかったです*＾＾*
黒みつをかけていただきました
トッピングの黒豆はマルヤナギさんの蒸し豆です
くどい甘さがないのでお料理にもお菓子にもアレンジできます
黒豆きな粉クリームは美味しかったので
レシピアップしておきます
材料
植物性生クリーム１００ｃｃにお砂糖大さじ１黒豆きな粉大さじ１を入れてホイップします
黒豆の方がきなこの風味が強い感じがします＾＾
黒豆 黒蜜をトッピングするのでさらに風味アップ 和テイストのロールです＾＾
今年の恵方巻きは寿司太郎をごはんに混ぜて厚焼き玉子と
ツナマヨを巻きました
ツナは子供たちに人気なので喜んでいました＾＾
これだけで結構なボリュームです＾＾
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