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ハウスさんたくさんのスパイスありがとうございます～
爽やかなオレンジソースで*＾＾*
オレンジソースのチキンソテーです
材料
鶏モモ肉２００グラムほど
☆ハウススパイス（クミン・ジンジャー・ターメリック）少々
☆クレイジーソルト・コショー少々
ワインビネガー大さじ２
★オリーブオイル大さじ１
★白ワイン大さじ２
★オレンジ大さじ２程（果肉ふくむ）
★クレージーソルト・コショー少々
★ターメリック少々
付け合せ（トマト１こ・シメジ１袋・アスパラ１本・オレンジ３切れ）
クミンがいいかおり～です作り方
1 鶏肉を同じ大きさになるように開いて３等分する
（余分な皮やすじをカットする）
☆調味料をよく擦り込んでからジップロックにワインビネガーと
鶏肉をいれ1時間ほど漬けておく
２ アルミホイルでボックスを作りしめじとアスパラを入れ
網の下にセットする
３ 取り出した鶏肉をオーブンで１２０度１５分グリルする
焼きあがったらフライパン中火でソテーして
表面に焦げ目が付いたら★調味料（塩は強めに）を
入れ少し煮詰めたらできあがり
オレンジが効いた夏らしいグリルです
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