草津みそ

新年度からの忙しさにかまけて、全く味噌の話を更新していませんでした…

反省。

いやしかし、

相変わらず私の食事は、

味噌で構成されていましたので悪しからず。。

さて。

きました!!

黒ごまにんにく

100%健康食品！

この味噌は、人生初の

『草津温泉』

のお土産屋さんで購入したものです。

今まで、 父が博多に単身赴任している関係もあり、

ご当地味噌も西に偏りがちでした。

が、しかし！

味噌は東北ですね～

草津の土産店の味噌バリエーションには驚かされるばかりでした…

もち！

この黒ごまにんにくは、ごまの風味がしっかりとしていて、にんにくの臭いもどぎつくなく、

かなりの高パフォーマンスでした

みちのく味噌旅行にいかなくては…

星…★★★★.８

ゴーヤ味噌さー。

久しぶりのアップになってしまいました…

春って。

やっぱりバタバタしますね、多少なりとも。

とはいえ

味噌を食べてなかったわけでは御座いません！

珍種

駅中の『イカリ』にて

少しお高かったけど、買っちゃいました!!

こちらは

ゴーヤのかけらがわりと

ゴロゴロ

おまけにゴーヤとの相性を追求した末にたどり着いたと思われる、

鰹節が練り込まれ、

ダシがきいてて…

んー！

おいしーい！

まるでゴーヤチャンプルを食べているかのような、

食べごたえのあるお味噌でした焄

星…★★★★.５

ハイレベルゆず

日本に数多くあるであろう味噌の中で…

最も多い味噌の種類は何味噌だろうか。

きっとこんなこと考えたやつはあんまりいないだろうから 、

数えられたことないんだろうな。

ランキングとかわかんないんだろうな。

しかし

わたしは柚子味噌がけっこう 多いことに驚いている。

かわいいネーミング

「ゆずりっこ」

徳島産

コイツは、「柚子味噌」という看板にプライド持ってるね

柚子をそのままペースト状にしたかのような味わいでした。

贅沢です

ジャムみたいやったから

いっそのことトーストに塗っても全然アリな気がする。

星…★★★.７