ちょっと前のことですが・・・・・(^▽^;)お刺身用って表示してあっても、新鮮でも、小さくて捌くの大変だし、捌いた後、他の部位を捨てちゃうのももったいないし。・・・と思ったことありませんか?丸ごと食べちゃえ!ということで、サヨリのお刺身用は、お腹だけ取って、胴体にお洋服を着せて、揚げます!!(お腹を取らないと苦いし、そのまま揚げると爆発しちゃうし!)頭から尾っぽまで、美味しく頂きました♪