現在2歳妹4歳兄子育て中の時短ワーママです
昨年4月に育休から復帰したものの
給料が下がりまくり貧乏に。
なんとか1年頑張るブログです。
毎日仕事育児家事にぐったりしているので愚痴が多めです。ご了承くださいませ
最近子供の花粉症も増えてるそうですね
うちの子供達は今は大丈夫そうだけどこれからなる可能性もあるよね
舌下免疫療法気になってます
金曜日は夜な夜な子供たちとプリンを作ることになってしまった
ことの発端は何週間か前…
子供達も夫も飲むので我が家は週に２本牛乳を買っています
なぜか皆飲まなかったのか、消費期限間近の物がまるまる１本余ってしまって
消費期限とか基本そんなに神経質ではないのですが（むしろルーズかも
）、牛乳だけは消費期限を守るようにしています
乳製品の食中毒はきついって言うし…なにより子供達がなったら処理するのは私なわけで、絶対嫌
捨てるのはもったいないし、牛乳消化レシピであるクリームシチューなんかは夫どころか子供達も全然食べない…
ならぱプリンしかないだろうとプリンを作ったわけです
それが意外にも好評で
予め私が砂糖と卵を混ぜておいて、牛乳を注いでもらい子供には混ぜてもらうだけ…
だけど自分で混ぜるから？かなんか自分で作った感があるみたいで子供達も楽しくそしておいしい
牛乳も無駄にならない
ただし私は別に料理が好きではないので、（出産前はパン作りとかお菓子作りとかやったけど今はめっきり）心と時間に余裕があるときのみ
まぁまた牛乳が余ることがあれば作ってもいいかな、そんな気持ちでいたのですが…
先週の買い物中、いつもはネットスーパーで頼んでいるところ、たまたま土曜日牛乳が安いスーパーに寄ることがあったので牛乳を調達
店に入るやいなやカートを押し一人でさっさといなくなる夫…
残された私と子供２人…もはや私は買い物どころではない
やっと夫を見つけたと思ったら、カゴには牛乳が３本
「余っちゃうし、牛乳は２本でいいんだけど？」
というと、
「どうせ余ったらプリン作るんだからいいでしょ
」
とのこと
いやいやいや…
私は牛乳が予想外に余ったからプリンを作ったのであって、別にプリンを毎週作るのが趣味なわけではないのですよ余らないならそれに越したことはないわけです。安くても余分に買う分お金もかかるわけで。しかもプリン作るの私だし？！
と思ったのも束の間、
プリンというワードに反応した４歳兄
「プリン？！
楽しみ楽しみ！！また一緒に作ろうね！！」
と言うではないか…
さすがに子供の気持ちを無下にするのも可哀想なので先週金曜日作ることになった次第です
牛乳？もちろん１本余ったよ。そりゃ１本余分に買えば余るよね。
18cm×18cmの耐熱ガラス容器があるので、それで作ろうと思ったけれど、湯煎するのにいい容器がなくて、結局それを湯煎用にすることに
これ。重いけど丈夫でいいです
ケーキだけでなくグラタンでも映えます
あとプリンも…（うちは無理だったけど）
さすがにオーブンの天板にお湯直入れは薄くて怖いんだけど、これでプリン作りたかったら何を湯煎容器にすればいいのかなぁ？！
おっと話がそれました…
結局使ったのはよくある楕円形のグラタン皿
レシピは適当にネットで見て
- 牛乳450ml
- 卵4個
- 砂糖（カラメル用50g プリン用50g）
（グラニュー糖家にない）
ちなみに出来上がったのはこちら↓
元々映えない上に夜の昼白色電球の下だとめちゃくちゃ食べ物映えないなぁ
これでも子供達は「わぁ〜
」と言ってくれる優しさよ…
ちゃんとプリン液を濾して（ザルより細かいかな？と思ってふるい使った）、表面の泡をとれば（バーナーで一発らしいけどそんな物ないし、ラップで）すも立たず、いい感じにできる気がします
以上、夜な夜なプリンを作ることになった話でした
まめ子頑張りました
ちなみに…上の子はプリンが楽しみすぎて朝4時30分には起きていたよ…土曜日なんだけどなあ