赤紫蘇ジュースとピクルス作りの日(σﾟ∀ﾟ)σ

連休２日目

脚の治療院へ

先生のおかげで順調

さて、表題の件

前日、コレを仕入れてました🌿

いつもの野菜直売所で

赤紫蘇

👩「赤紫蘇の販売ないのかなー？」

って、ずっと思ってたら、あったー

しかも

100円

コレは、走って持って帰れないので

けんちゃんが

あとから車で取りに行ってくれた

(🏌ゴルフ練習のついで)

(じゃがいもときゅうりも入ってる！)

とゆーわけで　

テレビを見ながら

葉っぱをチョキチョキ

30分煮出して

エキスをガッツリ絞って

砂糖とレモン果汁を加えて

濾したら出来上がり

いい色だね

今回は、

砂糖は、三温糖とキビ糖

レモン果汁は、

まいばすけっとで購入🍋

 備忘

赤紫蘇100円

葉っぱだけで→260g

砂糖→500g(多め)

レモン果汁→300cc

2ｌの水で作り始めて

コレくらい

まぁまぁかな

この数年、作れてなかったから

久しぶりに作れてホッ

あ、そうそう

野菜直売所の連絡帳

梅ワインが出来上がって楽しんでます

って書いておいたら、

お返事くれてた

こちらこそ

ARIGATO

この日、ピクルスも

いーっぱい作ったよ🥒🥕

母へ送ります

お待ちを

夜は近所の高校同級生と

カンパイ

今日も

ガンバローーッ