もう木曜日
バタバタする每日、
『もう木曜日だ
』なんて思ったの
久しぶりだわッ
さすが師走ねッ
日曜日の冷凍庫整理
夜編
ふるさと納税
佐賀牛定期便
すき焼きの肉
最終回のローストビーフが届いたというのに、
食べてなかったコレね
すき焼き
イタダキマショーーッ
ちなみに...
元道産子＠まみむ。
すき焼きの関西風とか、関東風とか
そういう派閥的なものには属しておらず、
なんなら北海道風もよくわからず、
だいたいのことを【我が家風】で片づけてますよ
〈余談〉
ワタシの北海道弁も、
たまーに怪しくて
友達には、【＠まみむ。語か？】って言われたりしております
あまり派閥を作らないタイプです
そんなこんなで、よくわからなけど
美味しそうな作り方だったら、なんでもイイよ
LET'S GO
この肉の脂は逃がさないように、
先にフライパンで片面焼きして、
別によけておきまして
（割り下も少しかけておく）
フライパンに残った脂は、
椎茸を焼いて、ギューと旨味をしみ込ませておく
〈材料はシンプルにしました〉
お鍋では、作っておいた割り下で、
野菜を煮込んで
そこへ、片面焼きのお肉と、脂をしみこませた椎茸を🍄
ギューギューっと投入しまして
出来上がりんッ
美味しいに決まってるやろーーーッ
ってやつです
２人で全完食ッ
毎年、お正月の２日は、
すき焼きと決まっていて、
また近いうちに、
すき焼きが食べれるかと思うと～
キュンキュンだわッ
昨夜も、セロリの葉のチヂミを食べましたッ
ついでにササミとセロリのサラダもね🥗
モリモリ食べて、
体調を崩しそうな気がまったくしませんッ
明日も
ガンバローーーーッ