大好物の栗🌰をパクッと食べたい。
栗の渋皮煮作ってみました。
皮むきは、よく切れる包丁だと意外に簡単。
かぶるくらいの水にタンサン小さじ1を入れ10分アク抜き。
すごい色になります💦
それを3回くりかえし…
お湯で2回茹でこぼし。
3回目に砂糖を入れて煮ます。今回ラカント。
熱いうちにビンに。
おいしくできました😊
無人の野菜売り場でいちじくが3個100円。安っ。
購入し食べてみたら……無😅
甘くもなく、味なしw
ジャムにするしかないw
皮をむき、細かくきざんでグラニュー糖とレモン汁でにつめ、
出来上がり。
一ビンちょうどできました。
そして、なんと!
めっちゃいちじくの味のする、あま〜いおいしいジャムになりました。
ピンク色できれいです。
結果、ジャム用ならこのいちじくでいいんじゃない😊
今朝の富士山
昨日の朝の富士山、ウォーキングにて。
6時、日の出です。




























