ネギにバジル、ローズマリー、フェンネル、
コリアンダー、タイム、オレガノ、パセリ
出張から帰ってきたら、
ワッサ〜なってたので
今日はバジル、フェンネル、タイム、パセリで
ジェノバソースを作ってみました
シェフの彼に教わりながら、
ハーブを細かく切って〜、オリーブオイルに
胡椒、レモン汁、粉チーズ、そして
塩の代わりにこぶだしを入れてまぜまぜ
あとはショートパスタに絡めて出来上がり
昨日の残りのランチョンミートと
マッシュルームも入れてみました
ランチョンミートは万能食材ですね
ごちそうさまでした
