in blossom×ALAスペシャルレッスン・ラブバニーレッスンです。
日本ではあまり作られていない生卵白を使用したロイヤルアイシングクッキー。
感動するほど美味しい
そのレシピは、ウー先生オリジナルです。
生食用の卵白を使用したアイシングは、ナチュラルな材料で作ることが出来るうえ、
メレンゲパウダーを使用したものよりもアイシングの風味と食感が良く、とても美味しいと評判です。
さらに大きな特徴としてフードドライヤーを使用しなくても陥没せず、ぷっくり艶々に仕上ります。
しっかり乾燥させた後、乾燥剤を入れて密封すれば賞味期限は約2週間。
プレゼントや販売にも向いています。
また、文字部分では新しいベースのテクニックを学びます。
レッスン&ライセンス代(ディプロマ証付き)27,000円（税別）
別途クッキー型、ライセンス年会費2,400円（税別）
※年会費はすでにALA認定講師会員、ALAライセンス会員の方は必要ありません。
