【時短＆作りおき】８分でできる鶏手羽と野菜のカレー

１ヶ月ぶりの投稿です。

時短調理鍋ホットクックを使って、鶏手羽と野菜のカレーを調理時間８分で作りました。

材料（４人分）

トマト・・３個

玉ねぎ・・２個

セロリ・・１本

鶏手羽元・・８本

にんにく、しょうが・・各小さじ１

市販のカレールー・・４人分

作り方

1. トマトを角切り、玉ねぎとセロリをみじん切りにする。
2. ニンニク、しょうがをすりおろす。
3. ホットクックに１、2、鶏、カレールーを入れ、タイマーセットして完成

今回はホットクックのレシピ通りに作りました。

出典：ヘルシオホットクックレシピ

2歳の子供にはそのままだと辛いので、牛乳を入れて、レンチンしてあげました。

みじん切りはブレンターを使うと楽です。

鶏手羽だとお肉を切らずにそのまま入れるだけで楽でいいですよ