慣らし保育3日目！
9時起きだった息子も、6時半起きの生活にだいぶ慣れてきたようです。
今日の朝ごはんは、
鯖と舞茸の炊き込みご飯
でした。
夕飯の残りをミニおにぎり🍙にしました。
下の方にレシピ載せます！
朝は手づかみメニューにすると一人で食べてくれるので大人が楽です
夕飯に炊き込みご飯を出したらとても気に入ってくれて、お茶碗2杯もたべてしまいました。
しかも、炊飯器の横に立てていたしゃもじをしゃぶってました
レシピ載せておきます！
鯖と舞茸の炊き込みご飯レシピ
お茶碗5杯分（約700g）
調理時間 下ごしらえ20分＋炊飯約30分
材料
米 3合
鯖 半身
油揚げ １／２枚
舞茸 １パック
塩 少々
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 小さじ１
昆布（出汁用） 10センチ四方
作り方
①米を研ぎ、昆布を乗せて浸水させておく
②鯖の両面に塩少々をふり10分おく
③②の間に舞茸、油揚げをみじん切りにしておく
④キッチンペーパー等で鯖の両面の水分を拭き取る
⑤魚焼きグリル等で鯖を焼く（約10分、火が通り切らなくてもOK）
⑤①から昆布を取り出し、みじん切りにする
⑥米を水切りし、醤油大さじ１、酒大さじ１、みりん小さじ１を入れ、水を米3合の目盛りまで入れる。軽く混ぜる
⑦③の具材と鯖の身をほぐして入れる
⑧炊き込みご飯モードで炊く（なければ普通に炊いてOK）
出来上がり！
⑨炊き上がった後、温かいうちに水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１を水大さじ１で溶いたもの）を混ぜ込むと、おにぎりにした時に形が崩れにくいです