ネットのオーガニック専門店で
大豆をたくさん発注したので
後ろの大きい袋のorge perlé はハトムギ
注文しておいた商品が届く
大豆をたくさん発注したので
煮豆や納豆作るんだぁ
後ろの大きい袋のorge perlé はハトムギ
手前のorge à germer (発芽大麦)
英語で言うとモルト(malt )
ビールやウイスキーの原料です。
これをハトムギと
一緒に焙煎して我流麦茶を作ります。
ハトムギが間違えて3キロも発注して
しまったので、料理にも使ってみます。
ハトムギを茹でて食すと
- 美肌効果・美白効果
- アンチエイジング
- むくみ解消・便秘解消効果(デトックス効果)
- アレルギー抑制効果
- 疲労回復・滋養強壮
中でもグットタイミングで
アレルギー抑制効果あるみたい。
今夜から仕込んでみようっと