休日の朝、早起きしたからパンを焼いた。
中学生や高校生のころ、
休日の朝早く起きすぎてまだ家族も起きていないようなとき
せっせと台所に立ってパンやお菓子、朝ごはんを作っていたなぁと懐かしくなった。
たまたま通販で買ってそのままにしてあった
キャラメルソースを練りこむパン作りキットのことを思い出したので
その説明に書かれてある通りに、入っている材料で作れるからとっても簡単。
パート先のパン屋でパンの成形も教わったのでプロ気分でるんるん。
そしたら、最後の最後に焼きが少し足りなかったようで、
食べると生地が歯にくっついてきちゃったけれど
それもまた手作りのご愛嬌！
最近はまっている直火のエスプレッソを
ナポリで買った「ナポレターナ」を使って淹れて、朝食タイム！
お湯が湧いて蒸気が上がってきたら上下をひっくり返すという
ﾅﾎﾟﾚﾀｰﾅ独特の工程の怖さといったら・・・・
という勇気のいる代物ではあるけれども
淹れたてのアツアツを楽しむという行為はまるでナポリ人。
気分をイタリアンにし、楽しい週末開始です。