小田部にある、ちゃんぽんのお店
「長崎亭」。
知り合いからの情報で初めて行った時、体内に感動の嵐を巻き起こし
金曜の夜はほぼこちらに通うという常連ぶり。
なかなかお店が根付かない福岡の地で
４０年近く営業されているという、地元民に愛されるお店であります。
魚介と豚肉の旨みたっぷり、
油っこさのない濃厚スープのちゃんぽん。
あとを引く美味しさゆえ
毎週一度は食べたくなるという絶品の一品。
550円なり。
ちゃんぽんと全く同時のタイミングで出てくる餃子も
野菜の甘味が美味しくって病みつきに。
とりあえず飽きるまで通うつもりです。
長崎亭。