赤坂にある、ル・フラマン・ローズ
赤坂の路地裏にある、地下に入ったところの
隠れ家的イタリアン。
もともとフレンチのシェフをされていた方らしく
前菜なんかはとてもフレンチなテイスト。
盛り付けもオシャレであっさり目の女性向けなお店♪
店内もカウンターはもちろん、トイレまでとってもオシャレ。
いい感じです❤
前菜・パスタが選べるランチ。
私は盛り合わせ。
パテがとってもおいしくて
お気に入り！！
こういう盛り合わせって、見た目勝負なお店もあるけど
ここは一つ一つの味に個性があって
とても美味しかったです。
タイのカルパッチョ。
これも爽やかでおいしい♪
1000円ランチとは思えません。
パスタが出るまでの間に
ミネストローネスープ。
菜の花など、春野菜たっぷりと
豚肉のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ。
お肉の味がしっかりしてて、
春野菜も色々入ってて見る分にも楽しい♪
きのこのクリームソース
きのこたっぷり♪
デザートは
パンナコッタとチョコレートムース、カプチーノアイスの盛り合わせ。
お店の雰囲気もお料理も大満足でした。
ちなみにパスタの味はさっぱり系です。
この日もたっぷり歩いたので
夜はボリューミーに❤
骨付きの鶏モモ肉を
トマトとひよこ豆・新玉ねぎ・エノキ茸などで
圧力なべで煮込んだ料理。
サフランライスも添えて、ロンドンのカフェバー的お夕食。
このレシピ、簡単なのにとってもＧＯＯＤだったので
こちら↓↓
圧力鍋、使うとほんとにミラクル～！！
ほろほろに柔らかいお肉を食べるには、これが一番ですな❤❤
とっても美味しくできました❤
デザートは、
神戸 岡本のグラモウディーズのマカロン❤
ここのマカロンは、アーモンドパウダーの具合が他のと違う。
絶妙な美味しさです。
ラデュレとかは香料の味がすごくするけど
ここのはちゃんと素材の味と香りがするのが特徴。
絶品です❤