朝市でゲットした海鮮を使った料理達。
こちらはタコと根菜のトマト煮込みのクスクス。
フランスの市場で食べた味ダ!!
煮込み時間は約一時間。
タコも柔らかくって美味!!
お隣はブリの唐揚げ。
こちらは有頭エビを使ったグリーンカレー。
えびの頭から出たダシは高級品。
生バジルをたっぷりのっけて出来上がり!
この日も無印のグリーンカレーセットを使いました。
こちらは小エビと玉ねぎ・青のりのかき揚げ。
里芋とイカのワタ煮。
エビとハンペンの簡単海老カツ。
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜたソースが
食欲をそそります。
糸島揚げ(厚揚げ)のサラダ。
厚揚げをこんがり焼いて、パリパリにするのがおすすめ。
ナンプラーを使ったエスニックソースでいただきます。
フライパンで炙ったナッツと桜えびがいい感じ!!
あ、これは海鮮じゃナカッタね!!







