昼の、冷蔵庫掃除のお時間です。
先日、やっとこさフードプロセッサーを手に入れました。
その、記念すべき最初の料理は
ガスパチョ。
きゅうり・ピーマン・トマトをフープロして
水・オリーブオイル・バルサミコ酢・塩コショウで
味を整えて、冷やして出来上がり。
その残りで作ったパスタ。
玉ねぎをしなっとするまで炒めて
ガーリックパウダーとトマトペーストも入れて炒めて
ガスパチョ入れて、グツグツ。
鶏スープのモトで味を調節して、
パスタ投入。
乾燥バジルとゆでたまごのつぶしたのをたっぷりかけて
出来上がり。
野菜の旨み。
Amazonから、本到着。
流行に乗っちゃいました。
でも。。。。
意外と楽しい
