ある土曜日のランチ。
朝から赤坂のパン屋でお仕事。
汗だく労働のあとは
けやき通りのラーメン屋さん
「チャイニーズダイニング 斉 」
辛くて辛くて・・・・！夏ですナ。
こちらは鳥栖のアウトレット。
暑くてたまりませんでしたので
軽くウインドーショッピングした後
コールドストーンに駆け込みました。
新商品のクーリーズ
フローズンヨーグルト×ミント＆クッキーをチョイス。
美味しすぎる！！！
夜は・・・またまた あさだ荘の
「さく」さんへ。
夏の６時はまだまだ明るい。
あさだ荘内のカフェをちらほら覗きながら・・・
今日のお目当て「さく」さんの扉を開ける。
看板も出てないし、
こういうお忍び感、たまりませんなぁ。
まずは
冬瓜・エビ・お麸の冷たい一皿から。
冬瓜大好き！
こちらは雲丹の茶碗蒸し。
固まるか固まらないかのギリギリのゆるい卵液が
のどをするりと通ります。
中には白子が入っていて
ほんのりとした魚の香りがくせになります。
上にのったジュンサイが、夏らしい。
こちらは鮎のお寿司。
これ、めちゃくちゃ美味しかった！
お造り。
今年初のハモを食べましたー♥
煮物。
大きく切ったナスがトロトロ♥
これは分厚い湯葉と
お魚・季節のお野菜。
上に乗ったお芋が甘くておいしい。
秋のもののようだけれど
日本料理では夏の素材なんだそう。
最後のご飯は
いつも最高の炊き加減。
土鍋の蓋を開ける瞬間がすごーく嬉しい。
この日のお汁は
とろろ芋が流し入れてありました。
デザートは甘い、梅のシロップみたいなのがかかった
くずきり。
爽やかで後味さっぱり。
今日はもう一組みの女性２人客の方たちと
楽しく博多グルメ話で盛り上がりました。
さくさんもかなり色々食べ歩いているらしく
沢山の情報をiいただいちゃいまして、
ちゃっかりPhoneに記録
まだ２回目のお店なのですが
さくさんは容赦なく私をイジる。。。
Sっ気たっぷりのさくさんに
タジタジの私。
でもそんなやりとりが楽しくてやめられませーん
８月はお休みらしいので
次は夏の終わりから秋の始まりを
堪能しに行きたいと思います。
和食は季節を感じることができる、
ほんとに素晴らしい料理！
さくさんに出会えてよかったなー