5月17日ｂｉｒｔｈｄａｙ当日夜。
ずっと来たいと思っていた
警固にある「kazu kitchin」へ。
アミューズ
ブルーチーズのタルト。
ちょっと甘みのあるクリームチーズに
青カビ臭さを少し足したような、食べやすい味！
前菜。
いちぢくなどのドライフルーツが入っている
お肉のパテ。
上にはマンゴーなどのトロピカルなフルーツがごろごろと乗っかっている。
ずっしりとしたパテに、酸味のあるソースが爽やか！
左上には、ちょっと変わった黄色いズッキーニ。
横に添えてある粒マスタードがまたいい感じ。
エディブルフラワー使いにもやられますー❤
お魚。
サフランのソースに
金目鯛とすずきのポワレ。
真ん中のつくしみたいな形をした野菜は、なんと
フランス産アスパラガス。
左下の、熊本産塩トマトを軽くドライにしてソテーしたものが
めちゃくちゃ甘くておいしかった！
色んなお野菜がたっぷりで、歯ごたえもあっておいしい！
添えてあるディルも、いい香り❤
おいしすぎるー！
この日の白ワイン。
チリだったかな？
しっかりコクのある味の白。
こちらはすっきりとピノノワール。
お口直しのグラニテ。
お肉。
熊本産の豚のグリル。
添えられていた、トウモロコシのフリットも絶品！
緑のハーブソースでお野菜を、
ブラウンのお肉エキスたっぷりソースで
脂ののった、おいしいお肉をいただきます。
脂身の絶品さといったら❤❤
デザート前に、
ｂｉｒｔｈｄａｙ ｃａｋｅが！
隣には小さなオルゴール。
そしてｃａｋｅの下には亮ちゃんからのお手紙が！！
逆コーヒーゼリー。
ミルクプリンにエスプレッソのソースをかけていただきます。
チョコレートのマカロン添え。
私はシャンパンゼリーとベリーのシャーベット。
いちごのマカロンも乗ってます♪
お店入り口。
カウンター中で頑張ってお仕事をしていた
調理学校の学生さんが撮ってくれました。
今日、初めはテーブル席に通してもらったのだけれど
カウンター好きの私たちは席を変えてもらい、
この学生さんスタッフの女の子とちょこちょこ会話。
もう一人のベテランスタッフさんに仕事を教えてもらいながら
頑張っている彼女がとってもキラキラしていました☆
私も高校卒業してすぐに、こんな風な小ぢんまりとしたフレンチのお店で４年間働いていたことを
思い出して懐かしくなりました❤
こんなステキなお店を経験したら
彼女はきっとビッグになってくれることでしょう♪
楽しかった！！
前日買ってもらったワンピと靴、
そしてお母さんから嫁入り道具でもらった
白いシャネルのバッグを初めて持ってみました❤
まだ早いかなぁ
このｂａｇが似合う女性になれるよう、
２８歳も頑張りまーす