土曜日は夕方までパン屋さんのお仕事。
夕立のためにお客さんが少なくて
今日のご飯は何にしよう？
なんて、elle a tableをﾊﾟﾗﾊﾟﾗとめくりながら考える。
「ソウダ、パエリアにしよう♪」
結局レシピはケータイで検索
↑↑
↑↑今回は米を１合と三倍のスープで作りました。
野菜いためて
チキン炒めて
トマト炒めて
香辛料入れて
お米入れて
スープと魚介を入れたら
２０分。
貝が開いたよー！
ワイン片手に
出来上がりの
パチパチとお焦げができてくる音をしばし待つ。
豆乳パンとキャベツ＆柑橘＆レモングラスのサラダ
ワインビネガーとオリーブオイル、お塩をちょっと加えたドレッシングで。
レモングラスのハーブは香りがとってもいいので
ドレッシングも塩分控えめでＯＫ！！
ジャーン、完成！
パエリアなので、スペイン産のほんのり甘め
後味すっきりの白ワインで。
スーパーで見つけちゃった、
今年初の枝豆も、最後に加えちゃおう！
完食！
米１合と野菜と魚介たっぷり！
おいしーへるしー