ナポリで食べて、感動の嵐に包まれた
スフォリアテッラ。
「カリッとしたパイにレモンとチーズのクリームがやみつき。」
（色んな人のブログに、こう書いてあった。）
夏から半年くらいを経て福岡の糸島で再会し、
ようやくその美味菓子の全容を知る。
http://plaza.rakuten.co.jp/prezzemolo/diary/200503190000/
http://www.tsujicho.com/oishii/recipe/navi?CID=TJONCS0001&RECIPE_CD=m07006
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レシピ
でも、ナポリのお菓子だけあって、パスタマシーンを使わないといけないらしく
家で作るのは断念。
セモリナ粉やリコッタチーズ、ドライフルーツなんかも使うから
お財布にも優しくない。
売ってるのを見つけたら即買いしよう！
ナポリの人も、スフォリアテッラは買うものだと言っていたと
ウィキペディアかなんかにも書いてありました。
芦屋にある、大好きなケーキ屋さん
amarenaにも置いてあるみたいなので
神戸に帰ったら絶対行こう！
↓↓
http://www.amarena.jp/pasticceria/sfogliatelle.html
神戸のお友達たちよ、食べに行ったら感想よろしくなり。