七草がゆの日。
お正月で疲労しちゃったかわいそうな胃袋ちゃんに
ささやかな休息を与えてあげようという
母のやさしさあふれる日。
こんな日があるなんて、
日本って、よい国ですね。
とか何とか言ってるそばから
ちゃっかりワイン飲んでいますけれどもね。
甘酒くらいにしといたらよかったですかね。
あとは鶏レバーの山椒煮と
シシャモの焼いたんと
焼き里芋の
ステーキソースとバルサミコ酢を混ぜたソースがけ
やさしいやさしいお夕飯。
食後に仕込んでおいたマフィン。
おからと
小麦粉と
全粒粉と
ベーキングパウダーと
重層と
レーズンと
ちょこっと塩と
ブラックペッパーを
ふるうこともなく混ぜ混ぜして
水と
オリーブオイルを入れちゃって
混ぜちゃって
１６０度のオーブンで２０分。
超簡単のお手軽ヘルシーマフィン。
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このレシピですよぅ。
翌朝、
バターでほっくり焼いたバナナちゃんと一緒に
さっくりいただきました。
レーズン入れるなら
ブラックペッパー入れなくて
ちょっと黒砂糖かなんかいれて
甘い系のマフィンにした方が好みかもと思ったので
またアレンジしてみようー。なう。なう。
流行ってるので使ってみました。
使い方、間違ってるなう。
いいんだなう。
なう。