１月。
家に帰ってきたら
クリスマス前に買った花が
小粋にも
ドライフラワーとなって息を吹き返していた。
一緒に生けていた木の枝と葉っぱは
下に根っこをはやして生命力をみなぎらせていた。
生き物。。。。
夕飯は、お正月の食べすぎを考慮して
おなかにやさしい
にしんそばと
マイタケとひじきのおこわを少し。
亮ちゃんは
１日おなかをくだしていたらしく
ビオフェルミンめがけて帰ってきた。
食後にインターネットで
「下痢」
って調べたら
食べたらいけないものに、
”食物繊維と雑穀類”
と書いてあった。
今日のご飯は玄米だし
ひじきはいってるし
きのこもはいってるし。
・・・・・
ビオフェルミンに祈るのみ。
それはさておき、
このおこわ、なかなかいけてるレシピ。
普通のお米と、おもちを1センチ角くらいに切ったものを
一緒に炊くと
おこわができてしまう。
魔法か。
お米２合に対しておもち１切れくらいの割合で、
水を規定の分量より気持ち少なめに炊くといい感じ。
別で、ひじきとマイタケの煮物をちょっとだけ濃いめの味付けで煮て、
炊きたてのおこわと混ぜて出来上がり。
にしん、食べたの初めてでした。
真空パックに入っていたにしんは
甘くて。
白ご飯が食べたくなってしまったのでした。
