私の実家、垂水区星が丘にある小さなフランス料理屋さん
「尾野」
ここで、大学一年生の夏から４年くらいアルバイトをさせてもらっていました。
お料理のこと、接客のこと、人生のこと、
私はここでいろんなことを学びました。
とーっても大好きなシェフ♪何か節目があるとここへ来ます。
いたや貝のサラダ。
ハーブたっぷりのドレッシング。
パンプキンとアーモンドのポタージュ
白身魚のソテー。
大きなホタテと長ひじきも入って
海のエキスたっぷりー
グラニテ
牛ステーキ
豚の煮込み、とうがんの煮込み添え
とーってもやさしい味のフレンチなので、いつも地元のお客さんが絶えません。
フレンチなのにおじいさんやおばあさんのお客さんが多いのにも納得。
