こんばんは～。
今日は１日雨で
、ゆっくりさせて頂きました。
、ゆっくりさせて頂きました。なので歳末のPOP作りや、歳末のご注文の集計をしたり出来ました。
イベントも仕事も、やはり天気次第ですね。
そんな中、只今超貴重な牛タンを切りましたよ。
なかやま高原黒牛のタン
皮が黒いので黒タンと呼ばれています。
物にも寄りますが、物が良いのはサシが入り白っぽいです。
赤身(タン先)になるにつれ、硬くなります。
これくらいになると、口に入れると軟らかく蕩けます。
品薄なので、ある時に買っておいて下さいませ。(^-^)