こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
今日もポカポカと暖かい
風の強い感じが春ですねぇ
そんな今日のお弁当
相方
○チキン南蛮
○卵焼き
○かぼちゃグリル
○菜の花とベーコンのソテー
○さつま揚げと昆布の煮物
○ピーマンと椎茸のきんぴら
お届け
○鰆の西京焼き
○春菊の豚バラ巻き
○甘酢肉団子
○かぼちゃ煮
○明太子白滝
○きんぴらゴボウ
○卵焼き
肉巻きはよく作りますが、
昨日は春菊を巻いてみたら
大人の肉巻きで良い感じでした👍
さて週末の美味しいもの
『のり飯stand』さんのお弁当
普段は東京方面で営業しているキッチンカー
土曜に横浜に来るとのことで
買いに行ってきました
野菜に力を入れているようなので勉強です
てっきり女性がやっているのかと思ったら男性でした😂
野菜は多いけど、意外とガッツリ系
ジャスミンライスを食べたのは久しぶり
お腹パンパンになりました
もう1つ
お散歩がてら、ずっと気になっていたカフェへ
『凪コーヒー』
近くにありながら
そして気になっていながら
なかなか行く機会がなかったお店
ホットサンドとアイスコーヒー
ハムサンドと凪ブレンド
コーヒーがおいしかった〜
どちらもさっぱり系
凪ブレンドはサービスで1杯お替りできます
サンドイッチも、どちらもシンプルながら
野菜もシャキシャキ
塩加減^_^マヨネーズのバランスもちょうどいい
そしてサービスのポタージュ
さつまいものポタージュ
おいしかった！！
最近は自分の作るポタージュばかり食べていたので、とても新鮮！
どちらかと言うと
自分が作るポタージュは野菜ペーストに近い感じですが、こちらのポタージュはもう少しスープに近いさらりとした感じ
ブイヨンがきいてて濃厚ながらスッキリ飲める感じでした
野菜も多めだし、パンだったのに
夜までお腹空かなかった〜
駅から少し遠く、決して良い場所にあるわけではないけれど、満席でした👏
おいしいお店はちゃんと分かるんですよね〜
週末はこんな感じで
勉強モードの食べ歩き
さてさて今週はシェアキッチンの木曜日はひな祭り
それならば、ひな祭りランチを出そう！と
いつもの勢いと思いつきだけで動き出したので
復習のため、これからもう一度メニューを試作してみます
ではまた〜👋