こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
昨日話した台風あるある…
明日は台風で休みかも！のワクワクからの
朝起きたら『平常通り』の連絡…ってやつです
案の定、朝の段階では特に影響なく
『平常通り』の連絡に無表情のまま
朝の準備に取りかかった我が家です
お休みかなぁと思っていたお弁当
おおまさり🥜の炊き込みごはん
おかずメインは牛肉、舞茸、トマトの中華炒め
その他、作り置きおかず詰め込み弁当
栗ごはん🌰
サーモン塩焼き、ウィンナー
同じく、作り置きおかず詰め込み弁当
今週のお弁当は今日までなので
冷蔵庫にあった作り置きおかずを消費するべく
詰め込み弁当でした😝
昨日はシェアキッチンのお魚料理の試作〜と書きましたが…うーん、あまり納得いかなかったもので写真はなし🙅♀️
その代わり、昨日は千葉で買ってきた安納芋を焼き芋にしました🍠
安納芋を濡らしたキッチンペーパーに包み
さらにアルミホイルで包んで
160℃のオーブンで1時間
こんな感じに仕上がりました
安納芋のねっとりしたいい感じ
甘さは思ったよりは後味さっぱり
でも本当にほったらかしでオーブンに入れておくだけなので、楽ちんです✌️
まだいくつかあるので
焼き芋にしちゃおうかな…
さてさて
大荒れの天気の横浜ですが
このタイミングでがん検診を入れてしまったー
うーん、何とか行かれるかなと思って様子見てましたが、だいぶ心が折れそうです🥲
でも一度キャンセルしてしまったり
なんだかんだとのびのびになっているし
あの時行っておけば…とならないためにも
重い重い腰をあげて行ってきます…
こんな天気だからいつもより空いてるはず！
と、前向きに考えましょ
ではでは、良い週末を〜👋