こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
ご無沙汰してしまいました💦
5月後半、バタバタバタバタ…
余裕なく過ごしていたら、もう6月！
とりあえず、記録できてた今週のお弁当まとめて…
水曜日
木曜日
金曜日1つだけ
5月中旬からお弁当が1週間お休みになったと同時に私も忙しくなってしまいまして…
ようやく普通のお弁当が再開した今週でした
なぜ、そんなことになっていたかというと…
イベントのキッチンカーの料理を急遽任されまして…
当初はお手伝いだけということだったので
お祭り気分〜で引き受けてましたが！
事情が変わって
突然メニュー考案から仕入れ、調理まで
全てやらなければならなくなり…💦
メニューを考えるのに
プチパニックを起こし…
あちこちに仕入れに走り…
まぁとにかく大変なことになってました💦
で、決まったメニュー
オム焼きそば
BBQチキン
スムージー
決戦の5/28、29
暑い暑い2日間でした〜🥵
扇風機も、もちろんクーラーもないキッチンカー内で、火を使う調理は地獄…
熱中症予防をしないと倒れます…
保冷剤と水分補給は欠かせない
若干気が遠くなりながら何とか乗り切った2日間👏
まぁ、大変過ぎましたが
良い経験をさせてもらいました…
が、さすがにこの歳には応えまして
今週は疲れを引きずり
途中ダウンしかけました…😭
やっと復活したかな？？
というわけで、1週間経って
やっと打ち上げ🥂できそうです
長くなってしまいましたが…
ではまた〜👋