こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
毎度、週の後半はバタバタして更新できず…
とりあえず、余裕のある前半に自分のペースで更新していこうと思います
雨の月曜日
今日のお弁当
2つ弁当撮り忘れで
とりあえずお届け弁当
○ヒレカツ
○鯖塩焼き
○スナップエンドウツナマヨ焼き
○ピーマンの塩昆布炒め
○さつまいものきんぴら
○黒豆
○卵焼き
ちなみ相方弁当はこれが元になっている焼きそば弁当
試作なんですが…お弁当に使い回させて頂きました😂
さて
週の真ん中から始まるバタバタは
シェアキッチンと間借りテイクアウト販売
先週はGWでお休みしていたので
5月の最初の営業日
この時期限定のヤングコーンが出ました！
本当に本当にこの時期しか出回らない
ヤングコーン
ヒゲや薄皮も柔らかくて食べられます
おすすめは外側の皮2、3枚を剥いて
外に出ているヒゲを少しカット
オーブンか魚焼きグリルでじっくり焼いたら
（グリルなら外側が焦げるくらい）
オーブンだと
何もつけずとも美味しいですが
お塩をパラリ
お好みでオリーブオイルやバターなども
少しかけてもいいかも
美味しいですよ〜👍
木曜日のシェアキッチンでは
店内限定でと思っていましたが
テイクアウトでどうしてもというリクエストが来ましてお持ち帰り頂きました〜
そして金曜日！
テイクアウト販売の日ですが
どの予報を見ても警報級の大雨…
悩みに悩んで
予約ランチボックスと
メニューを減らして
どうなることやらと不安ななかオープン
そしたら！
多少強まる時はあっても
営業中はそこまで大雨にならず…
何なら若干降らない時間もあったりして
拍子抜け〜
読みが難しい😭
そんな日もあるさ…
さてさて
今週の天気はどうなるかなぁ…
何だか最近はどんより天気が多い気がして
気分も上がり切らず
でも考えることも多く
ちょいと苦しんでおります
まぁ、こういう時は焦らないことですよね😌
お年頃もあって気持ちをコントロールするのが
難しい時もありますが…
ぼちぼちのんびりと
今週もやっていきたいと思います
ではまた〜👋